牛肉丸蔬菜面
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步骤1/7
将牛肉剁碎，取适量葱姜剁沫放入牛肉馅中。
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步骤2/7
将老抽、盐、食用油拌入牛肉馅中搅拌均匀。使肉馅粘稠。
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步骤3/7
把肉馅放入手中，虎掌团出丸子来。
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步骤4/7
锅中凉水中加入肉丸，开火。开锅后撇去浮沫。
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步骤5/7
待肉丸浮起变色，下入面条。
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步骤6/7
面熟至九成熟，放入油菜。准备面碗，放入切好的葱花。调入盐、味极鲜。<根据个人口味，以及丸子咸度>
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最后一步
点击查看大图
将煮好的肉丸蔬菜面倒入盛调料的面碗中即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-02-01
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