珍宝蟹炒年糕
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把蟹洗干净，再一掰为二
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步骤2/5
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再把蟹里面的脏东西去掉
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步骤3/5
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然后把蟹切小块，沥干水份
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步骤4/5
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锅里放油，油锅烧热，放姜、蒜，再放入蟹，炒一下，炒到蟹开始有点变红，放料酒和生抽，再放适量的水，然后放年糕，大火煮开，放盐，再小火煮一会。
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最后一步
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热气腾腾的珍宝蟹炒年糕就好了。这个菜比较终于原味。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-19
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