香辣鲅鱼
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鲅鱼
四条
烹饪步骤
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鲅鱼去头收拾干净～洗干净～晾干净水～锅放油待五层热时放鱼煎～煎至两面焦黄放葱段，姜片，干辣椒，郫县豆瓣酱大料加热水小火炖～快熟时加点白酒去腥味～加大火收汁～最后放点香菜出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-10
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