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香煎鲅鱼的做法

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香煎鲅鱼

浏览 12.2万 · 收藏 693 · 学做 6

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10-30分钟 | 掌勺(高级)

鲅鱼 1条

、

白萝卜 3g

、

盐 3g

、

糖 3g

、

柠檬 1g

、

孜然粒 5g

、

辣椒碎 5g

、

洋葱 3g

、

姜 3g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材，调料；白萝卜，盐，糖，柠檬，孜然粒，辣椒碎，洋葱，姜
步骤2/5 点击查看大图
鲅鱼去内脏洗净，用少许盐，柠檬汁，洋葱，姜腌制备用
步骤3/5 点击查看大图
白萝卜去皮洗净擦丝放入少许盐杀出水分后挤干，放入少许盐，糖，柠檬汁调制备用
步骤4/5 点击查看大图
将腌制好的鲅鱼上锅煎制两面金黄撒入孜然粒，辣椒碎成熟即可
最后一步点击查看大图
鲅鱼食用时配上柠檬和萝卜丝

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-20

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