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酸汤肥牛

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期一

在大悦城排队四个小时才到一顿外婆家，对那道酸汤肥牛念念不忘，但是一直没买到黄椒，老姨从北京买来带回来，所以，迫不及待试试~
食材清单 加入采购清单
肥牛 300克
、
金针菇 2包
、
酸菜 50克
、
白萝卜 150克
、
海南黄椒 一勺
、
泡椒 4颗
、
香葱 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

肥牛不要煮火大，一片片放进去就可以关火了，烫一下就熟了，时间久就老了。我是以白萝卜来判定时间的，萝卜煮到变色，才会有酸酸的味道，很好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-18

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