酸汤肥牛
这道菜我和老公都非常爱,省去点外卖或是上馆子的麻烦,自己学到手里随时随地想吃就做!!关于步骤的照片下次做再补全吧~这次因为赶时间就拍了张做好了的~~
21克
4克
22克
242
千卡
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步骤1/4
番茄洗净切片,金针菇去根洗净,生菜洗净备用,泡小米椒切段,葱切段,姜切片。
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步骤2/4
净锅上火,加清水,将肥牛焯水沥出备用。
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步骤3/4
油入锅至5成热,下葱、姜、泡小米椒、黄灯笼辣椒酱炒香,加两碗水,烧开加入乌东面、番茄、生菜、金针菇。开始调味,加入糖少许,白醋。味调好了菜也烫熟了,捞出放入汤碗垫底,将焯过水的肥牛放在汤碗上部,原汤倒入汤碗中。
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最后一步
另起锅入油,下美人椒炝下锅倒入碗中,撒上葱花,Ok!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-27
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