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炒年糕的做法

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炒年糕

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年糕适量

、

肉丝半碗小半碗

、

葱姜适量

、

辣椒 4颗

、

青菜 7颗

、

鲜辣粉或者味精适量

、

油盐酱油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
我买的是整颗的辣椒，所以要先切成碎末
步骤2/9 点击查看大图
肉切成条状，葱姜切成末与肉拌在一起腌制15分钟左右,去除肉腥味…年糕青菜清洗一下ps：辣椒青菜可以在腌制的时候切一下，青菜对半切就可以，当然也可以不切
步骤3/9 点击查看大图
油加热，肉丝下锅翻炒，一会会儿就好
步骤4/9 点击查看大图
加入青菜辣椒翻炒
步骤5/9 点击查看大图
青菜辣椒肉丝翻炒一会儿后，加入年糕翻炒
步骤6/9 点击查看大图
快好了的年糕～～加入盐，酱油调味
步骤7/9 点击查看大图
加入适量鲜辣味粉调味，没有就用味精也是一样的
步骤8/9 点击查看大图
完成出锅～～
最后一步点击查看大图
配上一碗番茄汤就是一顿午饭或者晚餐～…～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-04

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