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滑溜珍珠丸子的做法

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滑溜珍珠丸子

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肉末

、

香菇

、

鸡蛋

、

青红椒

、

江米

、

淀粉、盐、料酒、鸡精

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备好肉末、香菇粒、红萝卜粒、鸡蛋、生粉、生姜末、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、青红椒粒、泡好的江米备用。
步骤2/3
给肉末加配料、调料、搅拌均匀、挤成丸子、给粘上江米、蒸10分钟即可。
最后一步
加少量水放调味料、红青辣椒粒烧汁勾芡、烧好的汁子浇丸子上即可。

小贴士

香嫩可口、肉的香味带有香菇的鲜美味道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-06

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