豆渣炒蛋
-
步骤1/5
过滤出来的豆渣用干净纱布挤干剩余浆水
-
步骤2/5
鸡蛋打碎，加几滴白醋打散
-
步骤3/5
热油锅，下蛋液，成型后用铲子划散
-
步骤4/5
下豆渣翻炒，鸡蛋和豆渣均匀后，加盐调味
-
最后一步
最后，放入小葱翻炒均匀即可
1.豆渣不用挤太干，太干口感会显得有点柴
2.鸡蛋加白醋打散是为了使其蓬松，口感鲜嫩，可口
3.豆子和鸡蛋本身就有鲜味了，故提议起锅前不必放味精调味了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-18
豆渣炒蛋的其他做法
豆渣炒蛋的相关分类
豆渣炒蛋的相关推荐
-
豆渣炒蛋
23515人看过 -
豆渣炒蛋
5134人看过 -
鸡蛋炒豆渣
1169900人看过 -
豆渣蛋饼
1188163人看过 -
豆渣小蛋糕
34407人看过 -
豆渣蛋饼
24489人看过 -
豆渣蛋饼
15959人看过 -
油渣炒豆渣
57133人看过 -
霉豆渣
139432人看过 -
素炒豆渣鸡蛋
64471人看过 -
素炒豆渣
197312人看过 -
彩椒炒豆渣
33222人看过
