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滇味红黑三剁炒饭的做法

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滇味红黑三剁炒饭

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玫瑰大头菜

、

肉末

、

米饭

、

青椒

、

红椒

、

葱花

、

油

、

盐

烹饪步骤

步骤1/4
玫瑰大头菜剁成碎粒，红、绿尖椒去籽和蒂，切成碎丁。
步骤2/4
中火烧热炒锅，倒入油，油温上升即可放入猪肉馅，用锅铲压散，煸炒5分钟，至肉中水分完全煸干，肉末成金黄色时，加入酱油和料酒炒香
步骤3/4
在炒过的肉末中加入尖椒碎丁和玫瑰咸菜粒
最后一步
倒入米饭，大火再炒5分钟，调入鸡精和香油，炒拌均匀即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-01-20

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