凤爪花生汤
我们辛辛苦苦来到这个世界上,可不是为了每天看到的那些不美好而伤心的,我们生下来的时候就已经哭够了,而且我们啊,谁也不能活着回去,所以,不要把时间都用来低落了,去相信,去孤单,去爱去恨去浪费,去闯去梦去后悔,你一定要相信,不会有到不了的明天的。(美文分享) 今天上传的凤爪花生汤,此汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。具有养血催,活血止血、强筋健骨的功效,更含有胶原蛋白,适合爱美和体弱的女性。做法也很简单,而且汤也不油腻。
107克
132克
27克
1583
千卡
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步骤1/6
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花生用温水浸泡30分钟。
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步骤2/6
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从超市买来鸡爪,剪去脚指甲,洗净改刀剁成两段。
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步骤3/6
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锅中适量清水放入鸡爪,倒入料酒焯水,捞出沥干。
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步骤4/6
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锅中适量清水,将焯好的鸡爪和生姜片一起放入汤锅中。
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步骤5/6
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倒入花生大火煮沸后转小火,慢慢的煮上两小时左右。
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最后一步
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调入盐,焖五分钟,确保鸡爪的完整和鸡爪上的皮入口即化。
1、鸡爪也可以直接请卖鸡爪的摊主,直接跺小,方便炖煮。
2、如果不喜欢花生皮的也可以在浸泡后,将花生去皮。但是不太建议去皮,因为花生那层外衣对人体很有好处。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-01-17
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