萝卜牛腩
在广州繁华的路段如北京路、上下九等地，萝卜牛腩的清香飘满街。在街上，你会常见到端着碗吃着萝卜牛腩逛街的人，特别是少男少女们。它不单是一道菜还是有名的传统小吃。
255克
141克
23克
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千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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步骤1/13
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牛腩切块用清水冲洗两遍。
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步骤2/13
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用水浸泡半小时去血水，捞起沥干水分。
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步骤3/13
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葱洗净切段，八角桂皮香叶洗净。
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步骤4/13
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姜洗净切片。
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步骤5/13
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锅里倒入适量食用油，放入姜和葱白爆香。
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步骤6/13
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倒入牛腩翻炒一下。
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步骤7/13
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倒入料酒翻炒片刻。
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步骤8/13
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加入柱侯酱，蚝油，鸡粉，生抽翻炒均匀。
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步骤9/13
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倒入没过牛腩的热水，加入八角桂皮香叶大火煮开，转小火慢慢焖煮半小时。
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步骤10/13
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焖牛腩的时候将萝卜洗干净削皮滚刀切块。
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步骤11/13
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半小时后将萝卜倒入锅内再继续焖煮半小时。
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步骤12/13
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收汁后放入葱绿翻炒片刻即可。
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最后一步
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装碟开吃啦！牛腩好吃，萝卜吸收了大量的汁味道也非常美味哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-20
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