小鸡炖蘑菇
去蓟县买的山货蘑菇和柴鸡，贴秋膘来个小鸡炖蘑菇，完美✌
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步骤1/7
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鸡切块，锅内放水，放入切好的鸡，放葱姜，烧开后撇去浮沫，盛出备用；
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步骤2/7
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锅内放油，放入葱姜、八角炒出香味；
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步骤3/7
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放入鸡块继续翻炒至表皮微黄；
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步骤4/7
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加生抽2大勺，老抽1勺，蚝油1勺，冰糖少许，加入泡好的蘑菇；
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步骤5/7
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倒入砂锅中小火炖20分钟；
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步骤6/7
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加入煮好的粉丝，大火收汁；
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最后一步
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美美的一餐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-15 · 天津市
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