土豆猪肉百搭酱
这道面酱是从美食博主那里学习后得到的灵感,因为本身我特别的喜欢吃土豆所以对于土豆菜品很热衷的,再加上肉肉的大力度撑场子,如果你没有什么胃口可一定要尝试做做看喽!
101克
29克
75克
1298
千卡
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步骤1/10
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五花肉切小块,土豆去皮切小块,小红辣椒切小段,生姜切片,葱花,蒜泥,备用;
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步骤2/10
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热锅加入10ml油,下入葱姜蒜小红辣椒炒香;
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步骤3/10
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加入小肉块炒制变色;
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步骤4/10
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加入生抽;
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步骤5/10
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加入老抽;
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步骤6/10
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下入土豆翻炒;
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步骤7/10
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加入糖和盐;
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步骤8/10
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加入甜面酱黄豆酱翻炒均为后加入没过食材的水,中火煮到土豆软烂即可关火!
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步骤9/10
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搭配手擀面那是极好的!
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最后一步
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初春时分来一碗吧!
a.吃不完的酱料冷藏保存尽快食用完毕;
b.黄豆酱我用的是干黄豆酱,拌面吃感觉口感更加的醇厚,如果不喜欢可以不加;
c.五花肉丁可以多煸炒一会儿,这样炒制出来的油可以侵入土豆块中,吃起来会更香!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-19
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