韭菜盒子
韭菜盒子是我家餐桌上长出现的一道主食,百吃不厌,今天馅料中。加了鳞虾,木耳,真是美味至极,不得不分享。
-
步骤1/15
点击查看大图
面粉与水放入面包机中,加入酵母粉。(水的量根据实际情况增减,因为不童年面粉吸水性不同)
-
步骤2/15
点击查看大图
启动东菱面包机,揉面至光滑面团。
-
步骤3/15
点击查看大图
揉好的面团取出,盖上湿布进行发酵,如果着急用,直接面包机里直接进入发酵功能即可。
-
步骤4/15
点击查看大图
韭菜洗干净后淋干水份,切碎,放入容器中,首先加入少量食用油,搅拌均匀。这样韭菜不会出水哦。
-
步骤5/15
点击查看大图
起油锅,加入鳞虾肉煸炒,加入料酒,快速翻炒30秒,关火出锅。
-
步骤6/15
点击查看大图
木耳泡发,切碎,鸡蛋煎好再铲碎。将鳞虾肉,木耳,鸡蛋与韭菜放 同一个器具中。
-
步骤7/15
点击查看大图
加入盐,糖,十三香搅拌均匀。
-
步骤8/15
点击查看大图
发酵好的面团排气,分成等份的小面团,将每个小面团揉圆,盖上保鲜膜或湿布醒10分钟。
-
步骤9/15
点击查看大图
取一小块面团用擀面杖擀圆饼,包上拌好的馅儿。
-
步骤10/15
点击查看大图
将面皮对折,捏紧,如图。
-
步骤11/15
点击查看大图
再捏出花边,依次做完,也可以根据个人喜欢来。
-
步骤12/15
点击查看大图
不粘锅中加入适量油,将包好的韭菜盒子放入锅中并间隔距离。
-
步骤13/15
点击查看大图
小火煎至两面金黄即可出锅。
-
步骤14/15
点击查看大图
依次煎好的韭菜盒子。
-
最后一步
点击查看大图
百吃不厌,皮薄馅大,好吃极了。
不同品牌的面粉吸水性不同,所以一定要分次加入面粉中。
如果着急用面团,可以将面包机直接进入发酵功能。
馅可以按个人口味来调。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-14
韭菜盒子的其他做法
-
韭菜盒子#精品菜谱挑战赛#
-
#换着花样吃早餐#薄皮大馅韭菜盒子
-
韭菜盒子
-
百吃不厌的韭菜盒子#网红美食我来做#
-
#春日尝鲜#韭菜盒子/春天第一鲜
-
海虹韭菜盒子,肥美小海鲜的正确打开方式 #春天的鲜味#
韭菜盒子的相关分类
韭菜盒子的相关推荐
-
卤
236521人看过 -
甲鱼鸡汤营养又大补
127033人看过 -
#秋日养生这样吃#萝卜羊肉汤
281588人看过 -
清炖甲鱼汤
23019人看过 -
冬日暖胃羊肉汤
16996361人看过 -
甲鱼汤
1110637人看过 -
骨头汤
359203人看过 -
红烧甲鱼
22766人看过 -
汤汁浓郁酸甜开胃,汤汁拌米饭好吃到停不下来!番茄牛腩汤
64882人看过 -
红烧甲鱼
150554人看过 -
#一蔬一饭皆告白#半烫面的口袋饼|装啥都好吃
265629人看过 -
骨头汤
399646人看过