鸭肉大米粥
鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多,鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。另一部分是间质蛋白,其中含有溶于水的胶原蛋白和弹性蛋白,此外还有少量的明胶,其余为非蛋白氮。肉食含氮浸出物越多,味道越鲜美。鸭肉中含氮浸出物比畜肉多,所以鸭肉味美。总之,鸭的营养价值很高,经常吃些鸭肉,也许会收到意想不到的效果。 将其与白米做成粥,既能吃饱还非常鲜美,不用任何作菜,都格外有滋味,三餐都适宜的一碗鲜粥
31克
36克
119克
890
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/7
点击查看大图
大米淘洗干净放入电饭煲
-
步骤3/7
点击查看大图
盐水鸭撕成小块也放进去
-
步骤4/7
点击查看大图
加入适量清水,按照常规做粥模式启动电饭煲
-
步骤5/7
点击查看大图
程序结束后,在做好的粥里加少许胡椒粉调味拌匀即可
-
步骤6/7
点击查看大图
装碗撒葱花~
-
最后一步
点击查看大图
成品
因为盐水鸭是自带咸味的,所以最后不用额外在加盐了哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-13
鸭肉大米粥的相关分类
鸭肉大米粥的相关推荐
-
海带烧鸭肉
335070人看过 -
#流感季饮食攻略# 红烧鸭肉
162557人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1369695人看过 -
青团-时令美食,春天的味道!(煮芡法)
166620人看过 -
凉拌菠菜粉丝#餐桌上的春日限定#
10177676人看过 -
茄汁大虾
30884914人看过 -
#流感季饮食攻略#润肺止咳雪梨红枣枸杞大米粥
164081人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#蚝油生菜
1814140人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8363397人看过 -
酸辣藕丁#我要上首页下饭家常菜#
26579298人看过 -
虾仁皮蛋大米粥
240539人看过 -
蚝油生菜
31641459人看过