核桃酥✧零失败
外面店里卖的核桃酥加入了各种添加剂，这样色泽度和口感的确能够上升不少，但食用过多并没有好处，所以想吃核桃酥还不如自己在家制作，不仅用料足味道好，并且安全又卫生，制作出来的核桃酥口感香酥脆，一口咬下去酥掉渣。
54克
55克
262克
1494
千卡
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步骤1/11
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☆鸡蛋打散，加入白砂糖，蛋抽打匀。
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步骤2/11
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加入多力浓香花生油，抽打成糊状。
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步骤3/11
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加入面粉，泡打粉，小苏打（面粉一定要筛入因为面粉颗粒太大就会影响到核桃酥的口感）用刮板搅拌均匀。盖上保鲜盖放置15分钟，此时做核桃碎。
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步骤4/11
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烤箱预热，上下150度，把核桃仁放中层烤5分钟即可。
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步骤5/11
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将烤熟的核桃仁装入裱花袋（保鲜袋）用擀面杖敲碎。
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步骤6/11
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将核桃加入面团中混合均匀，把制作好的面团取出，先搓成长条状，再分成份，
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步骤7/11
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摆在烤盘上（留出空隙，烤制过程会膨胀一点），先放芝麻，再用手掌按压成饼。
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步骤8/11
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表面刷一层蛋液（颜色会更好）
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步骤9/11
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烤箱预热五分钟，上下180度烤15分钟即可。
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步骤10/11
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晾凉即可享受美味啦๑❛ᴗ❛๑
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最后一步
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凡宝也觉得味道不错◔◡◔
♡如果没有低筋面粉可以用高筋面粉加玉米淀粉3:1
♥喜欢吃甜可以多加糖
♡尽量不要用力揉面，操作轻缓
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-27
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