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红糖啤梨吐司的做法

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红糖啤梨吐司

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红糖水啤梨味道还不错，滋补与美味的结合。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 200克

、

天然酵母 100克

、

盐 3克

、

水 130—150

、

红糖 50克

、

啤梨 2个

、

黄油 30克

、

奶粉 10克

、

蜂蜜 15克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
除了黄油之外的所有材料不包括红糖全部放一起揉面。
步骤2/13 点击查看大图
面团有筋度了加入乳黄油继续揉。
步骤3/13 点击查看大图
手套膜停止揉面
步骤4/13 点击查看大图
面团发至2倍以上大。
步骤5/13 点击查看大图
分成三份面团滚圆静置半小时。
步骤6/13 点击查看大图
啤梨洗净切片放上红糖煮15分钟。捞出擦干水份备用。
步骤7/13 点击查看大图
面团擀成长椭圆形状薄片。撒适量喜欢甜度的红糖，中间铺上擦干水份的红糖啤梨。
步骤8/13 点击查看大图
卷成长条，捏紧接口。
步骤9/13 点击查看大图
三条编程辫子。放入吐司盒发至2倍以上大。
步骤10/13 点击查看大图
发好刷蛋液，烤箱180度烤半小时左右。
步骤11/13 点击查看大图
流糖红糖汁的吐司
步骤12/13 点击查看大图
软糯的啤梨在里面。
最后一步点击查看大图
美味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-24

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