椰子味儿硬欧包
唯爱硬欧包
-
步骤1/10
点击查看大图
法国面粉，鲁邦种面，冰水混合搅打均匀即可。
-
步骤2/10
点击查看大图
静置半小时后加椰子粉，盐厨师机搅匀即可无需出膜。
-
步骤3/10
点击查看大图
放入烤脆的榛子仁拌匀。将面团装入保鲜密封盒子，在温度27，湿度75的发酵箱发酵3小时，半小时拿出来翻面一次，左右上下折叠，像叠被子的方法。
-
步骤4/10
点击查看大图
最后发酵蓝里最后发酵。
-
步骤5/10
点击查看大图
发到2倍大，烤箱连同砂锅一起预热，250度预热一小时。
-
步骤6/10
点击查看大图
预热好，面包倒扣在油纸上，筛粉割包。
-
步骤7/10
点击查看大图
一起放入砂锅，砂锅很热注意烫到。
-
步骤8/10
点击查看大图
如烤箱250度烤20分钟，后去掉盖子200度再烤20分钟，
-
步骤9/10
点击查看大图
看包的状态而定，表皮非常脆。
-
最后一步
点击查看大图
凉了切片怎么吃都喜欢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-17
椰子味儿硬欧包的相关分类
椰子味儿硬欧包的相关推荐
-
回锅排骨
15446人看过 -
拔丝地瓜
3460430人看过 -
香辣猪蹄～专治食欲不振
339141人看过 -
吐司三明治
94875人看过 -
#中秋团圆食味#巧克力流心脏脏塔
332297人看过 -
香气四溢的~香蕉酸奶小煎饼 ~
149973人看过 -
杂粮窝窝头
64993人看过 -
五分钟搞定，超下饭的金汤肥牛（颜值超高）
1228204人看过 -
芋头糕
18301人看过 -
酸奶燕麦盒子
35841人看过 -
酸笋牛肉～一吃忘不掉
17223人看过 -
低脂山药鸡肉丸子❗️减重主食代餐❗️好吃不长胖
1511462人看过
