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吐司太阳蛋披萨

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最近早餐特别偏好吐司披萨,快捷简单,肉和蔬菜都吃到了,口感也达到了。以前做吐司披萨还要再做个煎蛋。偶然一天,觉得要是把蛋一起放在烤箱烤不是更简单嘛。于是就有了这款吐司太阳蛋披萨。太阳蛋是用鹌鹑蛋做的,我也试过用鸡蛋,不过鸡蛋个头大,做出来没有这么乖巧。舍掉了我另起锅煎蛋的麻烦,真是方便。 用吐司做底,烤出来口感特别好,底部酥脆,比用法棍做底烤出来好吃好多倍。
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10-30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
步骤4/7

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小贴士

1,吐司可以是全麦吐司,也可以是白土司。看自己喜好。 2,番茄酱用披萨酱代替味道更浓郁。(自制无添加披萨酱做法:http://www.douguo.com/cookbook/175163.html)若是用披萨酱,就可以省略步骤5. 3,蔬菜可以随便配。青椒,青豆,洋葱等。培根也可以换成火腿,牛肉,鸡肉等。也可添加菠萝等水果。口味随便搭 4,鹌鹑蛋也可以换成鸡蛋。 5,用瓶盖先压出印子,是为了打进去蛋后,有凹槽,蛋液不会到处流
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2012-12-12

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