腊味炒山笋
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烹饪步骤
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步骤1/4
把腊肉用开水洗净再放入蒸锅中蒸软切片备用
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步骤2/4
山笋破开切成节，用开水抄一下，去掉苦味备用
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步骤3/4
把锅中放油烧热后，放入葱姜末爆香，放入腊肉煸炒至出香味，加入料酒
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最后一步
下山笋、青蒜，放入盐、味精调味道，炒香起锅即成
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-12-10
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