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山药焖猪尾

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山药含有黏蛋白,山药的主要成分是淀粉,其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精,糊精可以帮助消化,因此有补脾健胃、补虚劳的功效。山药含有多种微量元素,同时山药是胡萝卜素、钙铁维生素C的良好来源,山药能保持血管弹性,润肺止咳,美容护肤的功效。猪尾巴是皮包骨,脂肪含量低,钙质高。
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1克
10克
53克


258
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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30–60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/10

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小贴士

1 山药容易氧化,最好使用时再削皮,或者削皮后用盐水浸泡 2 猪尾巴比较容易熟的,焖的时候要翻一下,防止黏锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-09-21

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