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微波豆腐蛋羹的做法

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微波豆腐蛋羹

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10分左右 | 切墩(初级)

内脂豆腐 1盒

、

鸡蛋 2个

、

盐适量

、

蒸鱼豉汁适量

、

香油适量

、

葱末适量

烹饪步骤

步骤1/5
鸡蛋磕入碗中，加盐和一点水打散。
步骤2/5
把内脂豆腐切成1厘米见方的块，放在容器里
步骤3/5
把蛋液倒入豆腐碗中
步骤4/5
将豆腐蛋液搅拌，让豆腐漂浮在液面后，盖上盖放入微波炉高火2分钟，取出
最后一步
加入蒸鱼豉汁，继续放微波炉高火2分钟，取出林香油，撒葱末即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-30

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