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摊鸡蛋饼

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女儿爱吃啥,俺就钻研啥
摊鸡蛋饼的用料
摊鸡蛋饼的做法
摊鸡蛋饼的烹饪技巧

煎饼时一定不要心急,小火慢慢煎。平底锅我不用不沾锅,不沾涂层给我一种不安全感。我用的是不锈钢锅(牌子是三个字母的)非常给力,只要注意锅和油的温度,也能达到不沾的效果。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2012-11-24

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