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花菜炒咸肉的做法

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花菜炒咸肉

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花菜一颗

、

咸肉一段

、

猪油

、

糖

、

鸡精

、

生抽或蒸鱼豉油

、

味精

、

开水

烹饪步骤

步骤1/6
咸肉看情况过下水，以免做出来的菜太咸
步骤2/6
剪花菜，掰花菜，撕花菜，洗净晾干备用
步骤3/6
热锅放入猪油随后加入咸肉煸炒至肥的部分变透明
步骤4/6
放入花菜继续翻炒三分钟加入糖鸡精生抽继续翻炒
步骤5/6
又一个三分钟之后倒入适量开水不要盖锅盖让花菜们在锅里咕噜一会儿咕噜时可稍微翻炒
最后一步
咕噜时可以按个人口味适当调味待水略干时让锅离灶加入味精并略微翻炒即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-18

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