冬瓜排骨汤
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烹饪步骤
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步骤1/4
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猪骨洗净，锅中放水烧开下猪排汆出血水，撇去浮沫捞出排骨备用。
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步骤2/4
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冬瓜去皮去瓤，洗净，切块。
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步骤3/4
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另起锅加入大料、葱段、姜片和花椒煮开，然后将煮好的排骨重新放到锅中大火烧开后转小火慢炖半个小时。
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最后一步
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然后加入冬瓜块，加适量的盐在煮15分钟，加入鸡精和香菜段，滴入几滴香油即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-06
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