芋头烧肉
芋头的营养价值很高,还是一款既可当主食,又可做蔬菜的食材,老幼皆宜的滋补品哦,芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,是秋补素食一宝 芋头也可烧肉,用五花肉来做,做好后吃到嘴里,又香又软又滑,芋头吸足了五花肉和各种调味的香味,鲜香四溢,流连在唇齿之间,让人回味无穷哈。。。。。。
148克
26克
22克
1522
千卡
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步骤1/5
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五花肉洗干净切块,芋头洗净,大的个头的切块备用,葱姜切丝,蒜切片。
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步骤2/5
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锅中放油,放入花椒和八角、桂皮爆出香味,放入五花肉干煸出油到表面微黄。
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步骤3/5
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放入生抽、老抽、料酒翻炒到上色。
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步骤4/5
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放入葱姜蒜翻炒均匀,加入没过肉的开水,大火煮开后转中火30分钟。
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最后一步
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放入芋头,放入适量盐,芋头软糯熟后大火收汁,放入鸡精即可出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-05
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