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韭菜花炒鸡蛋

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韭菜花富含水分,蛋白质,脂肪,糖类,灰分,矿物质钙、磷、铁,维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c和食物纤维等。适宜夜盲症,干眼病之人食用,因为韭菜花中所含大量的维生索A原可维持视紫质的正常效能。又适宜皮肤粗糙以及便秘之人食用。配合鸡蛋一起炒是一道不错的美味。。。
食材清单
烹饪步骤
小贴士

韭菜花翻炒几下即可。炒久了口感不好,颜色也不能保持青绿。

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发布于 2014-07-01

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