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小熊便当的做法

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小熊便当

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10-30分钟 | 切墩(初级)

海苔

、

黄咖喱

、

白米饭

、

土豆

、

胡萝卜

、

鸡胸肉

、

黑色葡萄干

、

熟栗子仁

、

葱

、

姜

、

盐

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
.鸡胸肉洗净后切成块。土豆洗净削去外皮，也切成小块。胡萝卜洗净切成与土豆同等大小的块。
步骤2/4 点击查看大图
大火烧热炒锅中的油，放入大葱段和老姜片煸炒出香味后放入鸡肉，炒至鸡胸肉变色，加入少量水煮开，然后放入黄咖喱、土豆块和胡萝卜块，炖至熟烂即可。
步骤3/4 点击查看大图
用保鲜膜包住适量白米饭，团成一头大一头小的椭圆形，然后用勺柄在椭圆形的1/2 处轻轻按压，再用勺柄在大头的底部往里按。去掉保鲜膜，将葡萄干插入稍凹陷的地方形成眼睛，将熟栗子仁对半切开，用一半栗子仁扣在突起的地方形成鼻子，用海苔片剪成嘴形，贴在大头底部凹进去的地方，形成嘴，这样小熊的头就做好了。然后用保鲜膜包住少许白米饭捏成2 个小圆柱形，作为耳朵。用保鲜膜包住少许白米饭捏成扇形圆饼，并用勺柄按压出爪形。再用海苔剪成6 个小圆片和2 个大长圆片，然后分别将剪好的海苔片贴在扇形白米饭圆饼上，做成脚掌样。最后用保鲜膜包住白米饭捏成两个粗一点的圆柱形，做成小狗的前爪。
最后一步点击查看大图
组装便当盒：将做好的小熊头部先置于便当盒一端中间的位置，然后在头部的上端插上耳朵，头部的两侧摆上爪子，并在圆形的狗爪上插上一把小伞。在便当盒的另一端摆上脚掌。之后将做好的温泉舀入盘中，量以到小熊下巴为准。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-01

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