酸甜白菜卷
11克
30克
26克
299
千卡
-
步骤1/5
挑大而完整的五片白菜叶子(切去白菜帮子)。烧开水,在水里放入一点盐和油,将叶子放入锅里,稍烫软后取出。
-
步骤2/5
将金针菇和豆苗分别烫熟,烫的过程中水里也放入一些盐和油。
-
步骤3/5
将金针菇和豆苗切小一些,对半切或切成三段。将玉米火腿肠切半。把白菜叶子对半撕开,然后在叶子偏叶子顶端位置放上豆苗金针菇和火腿肠,叶子顶端留出部分空余。用叶子顶端空出的部分包住它们,然后卷起来,用牙签固定。
-
步骤4/5
将鸡蛋打散并加入半个鸡蛋量的水,面粉、鸡蛋和盐调匀,面粉量和一个鸡蛋的量差不多(这里说的量均为目测的体积),调好的液体是较稀的。
-
最后一步
烧热油锅,将白菜卷浸入蛋液,放入油锅煎,双面微黄,蛋液凝固即可取出。装盘,一定记住取走牙签。浇上酸甜酱即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-28
酸甜白菜卷的其他做法
酸甜白菜卷的相关分类
酸甜白菜卷的相关推荐
-
鸡排减脂套餐系列③|韩式辣鸡排#肉食主义狂欢#
112784人看过 -
鱼香鸡丝
2994991人看过 -
#秋天怎么吃#平菇炒鸡蛋
751073人看过 -
青椒土豆片#父亲节,给老爸做道菜#
5884055人看过 -
今天想喝汤:肉丸蔬菜粉丝汤
5341103人看过 -
凉拌茄子
20955497人看过 -
家庭版油条
971492人看过 -
嫩牛滑蛋
59226人看过 -
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11069483人看过 -
炒黄米果
110015人看过 -
番茄土豆炖牛腩
46958611人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#素炒苋菜
1937427人看过