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石锅辣白菜豆腐的做法

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石锅辣白菜豆腐

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10-30分钟 | 配菜(中级)

五花肉

、

辣白菜

、

豆腐

、

香葱

、

姜片

、

大蒜片

、

小红辣椒

、

豆瓣酱

、

盐

、

鸡精

、

香油

、

熟芝麻

烹饪步骤

步骤1/4
五花肉去皮切大薄片，辣白菜切丝，豆腐切片，小红椒切圈。
步骤2/4
锅中放油煸香葱姜蒜，放入五花肉片炒香，放入辣白菜、豆瓣酱加高汤煮开。
步骤3/4
倒入烧热的石锅中，将豆腐片码放进石锅加盐、鸡精调味。
最后一步
最后撒红椒圈、熟芝麻、香葱、淋香油放薄荷叶点缀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-27

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