糖醋龙虾仁
19克
236克
23克
1176
千卡
-
步骤1/4
辣椒、洋葱剥好洗净,切丝备用,生姜切片
-
步骤2/4
小龙虾买回家后先在水中养两个小时,让其吐出污物,然后一个个抽去尾巴处的筋,清水过下,倒入锅中放入冷水,正好淹没即可,烧开后关火,用冷水过一下,剥取虾仁
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步骤3/4
锅内放入色拉油,油微热后,放入生姜片,再倒入剥好的虾仁,加入适量黄酒和盐,稍微翻炒,盛盘备用
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最后一步
再重放少量色拉油,热后倒入切好的辣椒和洋葱,加少量盐,翻炒断生后,加入炒过的虾仁,加入适量六月鲜、醋和糖,炒匀即可装盘。
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发布于 2009-07-16
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