麻辣小龙虾
自己是吃货,堂姐也想吃,就做了这道麻辣小龙虾
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步骤1/6
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超市买活的回来,自己把头去了,一个一个牙刷挨着刷,洗了四五次,洗干净花了我两个多小时,这个有点费时
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步骤2/6
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先到油,把小龙虾炒一到,然后捞出来,油倒掉
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步骤3/6
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重新到油炒料,等油热了,放桥头火锅底料,冰糖,花椒,干辣椒,葱,姜,蒜,茴香,八角,桂皮,闻到香味了,就把龙虾倒进去翻炒三五分钟
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步骤4/6
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翻炒之后,加入水,刚刚没过龙虾,大火,不盖锅盖煮个20分钟,然后中火,锅盖盖上,让它入味,再煮个20分钟
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步骤5/6
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最后起锅之前,放青椒,尖椒,洋葱,大葱叶,两三分钟后就起锅了
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最后一步
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开吃了!
注意不要被夹了!根据自己买的龙虾多少,佐料都适量放!没加鸡精,味精!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-28
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