姜汁苦瓜
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烹饪步骤
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步骤1/3
.苦瓜洗净去瓤,片成滚刀块后用盐腌渍十分钟,然后清水洗净备用;
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步骤2/3
老姜去皮切成碎末,蒜瓣捣成泥,放入碗中,撒入少许盐、鸡精、滴入几滴香油、芥油、醋、少许凉白开拌匀静置五分钟
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最后一步
将汁液及少许姜蒜末放入苦瓜中拌匀即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-24
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