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彩色春饼的做法

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彩色春饼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

菠菜适量

、

紫薯适量

、

胡萝卜适量

、

食用油适量

、

面粉适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
胡萝卜切片蒸熟
步骤2/14 点击查看大图
紫薯切块蒸熟，请忽略山药
步骤3/14 点击查看大图
用机子把蒸熟的胡萝卜，紫薯摇成泥，菠菜榨汁
步骤4/14 点击查看大图
把摇好的紫薯泥，胡萝卜泥，菠菜汁倒入面粉里和成面团
步骤5/14 点击查看大图
面团醒发20分钟后搓成长条切块
步骤6/14 点击查看大图
擀成大小均匀的面皮，不需要太大
步骤7/14 点击查看大图
食用油烧热，在擀好的一张面皮上抹上一层油，再放上另外一张，依次叠加
步骤8/14 点击查看大图
抹油摞好的面皮
步骤9/14 点击查看大图
摞好的面皮再擀成8寸模具大小的样子，不能太大了
步骤10/14 点击查看大图
擀好的面皮放入蒸锅内，一开始冷水的时候就放进去
步骤11/14 点击查看大图
蒸15分钟后就可以了，成品图
步骤12/14 点击查看大图
成品图
步骤13/14 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-06

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