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广东白切鸡 2020年夜饭系列

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白切鸡又名"白斩鸡",是两广非常出名的家常菜。色洁白带油黄、皮爽肉滑,清淡鲜美,常食不厌 。午饭时间一到,同事们拿起碗筷就是先来一块鸡,蘸个酱真是美滋滋! 白切鸡原质原味,皮爽肉滑,做法也简单不费时,大小节日加菜、宴客皆宜。你的年夜饭安排上了吗?菜单里加一道白切鸡正好吧!喜欢看我做菜的,或者想学做菜的可以关注我呀,每天教你做一道菜!
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51克
2克
7克


504
千卡

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切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/8

  展开全部8个步骤

小贴士

1、鸡可以选土鸡、三黄鸡等等,不限种类。 2、起锅烧水煮鸡的时候,怕鸡有异味的,还可以下几颗青花椒。 3、姜葱汁在我这是白切鸡的标配,你也可以选择自己喜欢的蘸料!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-01-04

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