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肉酱蒸茄龙

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茄子的做法有很多,或红烧,或酱爆,乃至鱼香茄子,本身清淡寡味的茄子经过一番‘调教’,立马变得油滋滋,入口鲜美滑爽,特别下饭。不过茄子本身很吸油,要做给小朋友吃的话摄入过多油脂肯定不健康,今天要和大家分享一道非常简单易行的‘茄龙’做法。用先煎后蒸的方式,既减少了油脂的摄入,又能最大程度增加菜肴的香味。同时不需要多深厚的刀工,只需要借助一个小小的诀窍,就能做出大厨级的既视感~
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20克
3克
11克


228
千卡

这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成~
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-05-07

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