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阿基師家常菜–洋蔥炒蛋

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丫咪咪

洋蔥怎麼炒才會甜，炒蛋怎麼做才會香呢？阿基師要教媽媽做出又香又甜的洋蔥炒蛋!
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
洋蔥 50g
、
紅蘿蔔絲 50g
、
蛋 5個
、
薑末 1匙
、
無鹽奶油 1小塊
、
鮮奶油 1匙
、
鹽 少許
烹饪步骤
小贴士

1.洋蔥加鍋蓋用燜的，甜味十足超美味! 2.蛋液加入鮮奶油，香滑濃順更好吃! 3.沒有鮮奶油,可用甚麼代替?可以加入美乃滋，美乃滋也可以讓蛋更滑口喔!比例與鮮奶油一樣即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-23

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