是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

自制巧克力蛋糕面包的做法

点击查看大图

自制巧克力蛋糕面包

浏览 3.7万 · 收藏 244 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 掌勺(高级)

高筋粉 300g

、

黄油 20g

、

白糖 20g

、

温水 180g

、

酵母粉 3g

、

盐 3g

、

可可粉 15g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
高筋粉300g、可可粉15g、温水180g，黄油20g，白糖20g，盐3g，酵母粉3g，揉成光滑可以拉成薄膜的面团，发酵到两倍大
步骤2/4 点击查看大图
按扁排气，滚圆松弛15分钟，再次按扁，擀成1cm厚的长形面片。把200g巧克力蛋糕分割成块状，均匀的铺在面片上
步骤3/4 点击查看大图
延一端卷起成长条形，放入土司模进行第2次发酵
最后一步点击查看大图
第2次发酵到8~9分满时。预热烤箱到190度，上下火烤35~40分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-02

换个做法

巧克力蛋糕面包的其他做法

巧克力蛋糕面包的相关分类

肉类大全汤圆芥末虾球香肠丸子汤荠菜更多

巧克力蛋糕面包的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许