花生酥
这款花生酥里面不含有泡打粉、小苏打,也没有放花生酱提香,只是提前把花生烤熟烤出香味之后混合其他材料之后进行烘烤。但是口感却十分酥脆,一点都不输放泡打粉和小苏打做出来的各类酥饼。全天然无添加的食品总是大受大家欢迎的吧,那就动手做做吧,美味、健康而且超级简单。
128克
39克
212克
1037
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
将烤箱调到180度预热之后放入花生,烤大约7分钟即可。烤好的花生晾凉之后放入保鲜袋,用擀面杖擀碎。
-
步骤2/10
点击查看大图
将细砂糖放入玉米油中,搅拌至大致均匀。
-
步骤3/10
点击查看大图
加入鸡蛋液,搅拌均匀。
-
步骤4/10
点击查看大图
倒入提前过筛的低筋粉。
-
步骤5/10
点击查看大图
再倒入花生碎,用手慢慢进行混合。
-
步骤6/10
点击查看大图
将面团揉成光滑的圆形。
-
步骤7/10
点击查看大图
取大约15克面团揉成圆形,摆入烤盘。
-
步骤8/10
点击查看大图
将所有面团全部揉成圆形摆入烤盘之后,用手按压,使它们成为圆饼状,在表面刷上蛋液。
-
步骤9/10
点击查看大图
烤箱上下火180度预热,预热好之后将烤盘放至烤箱中上层,大约15分钟。大家请根据自家烤箱脾气设置温度,根据饼胚大小设置时间。
-
最后一步
点击查看大图
特别香酥。
1、花生尽量现烤,这样才更香。 2、花生不要擀得太碎,颗粒稍大一些,这样不够贴合密实的饼干胚烤出来之后才会更加酥脆。这就是不加泡打粉和小苏打烤出来的酥饼依旧酥脆的原因之一哦! 3、低筋粉也可以换成普通面粉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-04
花生酥的其他做法
花生酥的相关分类
花生酥的相关推荐
-
掉渣满手【花生酥】
182158人看过 -
#一人一道拿手菜#花生酥
942728人看过 -
#新年好食,只炼好事#早餐炼乳奶排
400758人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#原味雪花酥
166608人看过 -
蔓越莓饼干
50577982人看过 -
纸杯蛋糕(新手零失败)
74373303人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#松鼠鱼
218067人看过 -
花生酥
300031人看过 -
花生酥
1352043人看过 -
花生酥,琅琊榜里榛子酥的替代品
496940人看过 -
日食记 | 雪花酥
2724594人看过 -
灌汤烧饼
241700人看过