白菜干无花果猪脚汤
43克
54克
86克
902
千卡
-
步骤1/4
点击查看大图
青橄榄洗净拍扁,用盐腌最少4个小时以上即成咸橄榄。
-
步骤2/4
点击查看大图
白菜干用冷水泡软切段;南北杏用开水泡一会,撕去外衣,掐去尖牙(有毒);蜜枣去核;其它各物用热水洗净。
-
步骤3/4
点击查看大图
猪脚的处理:先用火烧下猪脚皮,再用刀刮净并冲洗干净,最后放开水里焯出泡沫装起。
-
最后一步
砂煲里放适量水煮开,全部材料放进去大火煲沸后转小火煲1.5~2个小时即可。喝时先试味再落盐调味。
1、猪脚煲软后装起,把肉起出来用豆豉、蒜蓉、油、生抽回锅即成荤菜。猪脚骨放回汤里继续煲。
2、橄榄本来就聚火,用盐腌过的咸橄榄更能增强降火的功效。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-27
白菜干无花果猪脚汤的相关分类
白菜干无花果猪脚汤的相关推荐
-
素炒花生芽
1620016人看过 -
洋参炖花胶
15674人看过 -
高丽参猪腱炖燕窝
122358人看过 -
胶原蛋白美容圣品:鱼头鱼胶浓汤-蜜桃爱营养师私厨
585330人看过 -
#精品菜谱挑战赛#蔓越莓燕窝银耳羹
353257人看过 -
冬季暖身,四色鸡汤
153360人看过 -
广东老火靓汤之(乌鸡排骨药材汤)
169975人看过 -
鱼胶石斛洋参麦冬汤
73440人看过 -
傣味鬼鸡(傣语:盖劈)
29737人看过 -
#入秋滋补正当时#海马鱼胶炖汤
223051人看过 -
#下饭红烧菜#酱香牛仔骨
305694人看过 -
花胶(鱼胶)泡发步骤
407558人看过