胶原蛋白美容圣品:鱼头鱼胶浓汤-蜜桃爱营养师私厨的做法 点击查看大图

胶原蛋白美容圣品:鱼头鱼胶浓汤-蜜桃爱营养师私厨

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都说我皮肤好,从小爱吃鱼膘,滑溜溜、Q弹弹。鱼鳔中含有的生物大分子胶原蛋白质,其主要成分为高级胶原蛋白、黏多糖,并含有多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。是人体补充、合成蛋白质的原料,且易于吸收和利用。它以水溶液的形式贮存于人体组织中,从而改善组织的营养状况和新陈代谢。
难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟
鱼头鱼胶浓汤的用料
鱼头鱼胶浓汤的做法
鱼头鱼胶浓汤的烹饪技巧

物美价廉分析:菜场有个摊,现做上海熏鱼的,只取青鱼中断肉。所以鱼头,鱼膘,鱼尾都没用。我买3个鱼头才4.5元,鱼膘8元。在魔都这个价格真的是极其便宜啊。两张粉皮5元,一颗白菜10元。喝一锅汤,比你吃胶原蛋白饮管用多了。鱼膘更易吸收。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2016-09-27

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