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鸡丁炒杂菜的做法

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鸡丁炒杂菜

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

菜瓜

、

鸡块

、

杏鲍菇

、

毛豆

、

胡萝卜

、

料酒

、

生抽

、

姜葱

、

酱

、

白糖

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材：菜瓜、鸡块、杏鲍菇、毛豆、胡萝卜。
步骤2/9 点击查看大图
把所有食材切丁。
步骤3/9 点击查看大图
菜瓜、杏鲍菇、胡萝卜焯水。
步骤4/9 点击查看大图
捞出沥干水份。
步骤5/9 点击查看大图
捞出沥干水份。
步骤6/9 点击查看大图
热锅热油爆炒变色。
步骤7/9 点击查看大图
倒入己焯好的菜瓜、杏鲍菇、胡萝卜。
步骤8/9 点击查看大图
倒入调好酱。(葱拌侣豆瓣酱加生粉、少量生抽、白糖)
最后一步点击查看大图
稍炒片刻收汁就装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-13

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