泰式叻沙虾
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步骤1/5
将所有的配料用搅拌机打成酱(适当放点色拉油)
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步骤2/5
虾去头去黑线备用、油豆腐果、豆芽分别焯水备用
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步骤3/5
锅内放油,下做法一的酱料炒制,然后再入水,放入盐、胡椒粉、咖哩粉、鸡汤料调味
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步骤4/5
往上述汤料中依次放入油豆腐果、墨鱼丸和虾,煮开后稍炖5分钟即可起锅
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最后一步
碗里先放入豆芽,再加做法四倒入即可
配米饭或者拌了米线来吃都相当地好!再得意一次!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-13
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