是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
黄金乳酪南瓜酥的做法 点击查看大图

黄金乳酪南瓜酥

浏览 55575 · 收藏 723 · 学做 2
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食


营养分析 查看详情

36克
14克
99克


769
千卡

食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

南瓜馅尽量炒的干些,如果不炒干包出来的酥点会有很明显的空室。因其南瓜品种不同水分含量也会不同,我的南瓜馅炒了20分钟以上才达到能包馅的程度。使用时必须保证完全晾凉,馅料会更凝固,包起来也会容易一些。 配方中的酥油可用猪油、黄油代替。首选猪油。 油皮和油酥面团的柔软度要相当,油皮包裹油酥时要将口收紧。包裹入馅料的时候也要将收口收紧。 擀卷的长度越长,层次越多。 切记油皮和油皮不使用时,一定要盖好保鲜膜或湿屉布,以免因过多的接触空气使表面风干。 烘烤时间依个人烤箱而定。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2012-09-13

换个做法

黄金乳酪南瓜酥的其他做法

黄金乳酪南瓜酥的相关分类

黄金乳酪南瓜酥的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”