是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

迷迭香牛舌—《顶级厨师》参赛作品的做法

点击查看大图

迷迭香牛舌—《顶级厨师》参赛作品

浏览 25229 · 收藏 324 · 学做 4

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

by 魏瀚

营养分析查看详情

74克
4克
26克

772
千卡

食材清单加入采购清单

30-45分钟 | 掌勺(高级)

牛舌

、

蒜

、

姜

、

洋葱

、

胡萝卜

、

芹菜

、

迷迭香

、

葡萄酒

、

黄油

、

胡椒

烹饪步骤

步骤1/4
牛舌在沸水中20分钟去表皮，
步骤2/4
锅中放入油，爆干牛舌后半部，加入蒜、姜、洋葱、胡萝卜和芹菜，迷迭香炒香，加入葡萄酒，再放入牛舌。
步骤3/4
压力煲选择牛蹄筋键，出锅后牛舌切薄片，收汁水。
最后一步
最后用黄油将洋葱炒香，加入胡椒垫底，成盘装饰即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-03

换个做法

迷迭香牛舌的其他做法

迷迭香牛舌的相关分类

创意菜槐花饺子槐花减脂食谱香椿香椿炒鸡蛋更多

迷迭香牛舌的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许