奶酪豆腐球
雪姨的新专辑要多支持哦!
33克
44克
109克
818
千卡
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步骤1/9
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配料都准备齐了吗?雪姨可是很忙的!
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步骤2/9
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老豆腐,奶酪,糯米粉1:1:1捏碎开揉
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步骤3/9
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揉成面团形状,手感呢就捏捏老婆(老公)屁股,软硬差不多就行。
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步骤4/9
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揉好的面团分成大小相等的剂子,再用手搓成球
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步骤5/9
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锅里烧开水,把揉成的球入锅里煮。正好得空来听段雪姨专辑主打《你这个小荡妇》http://www.tudou.com/programs/view/XDM1a7LBRA8/?resourceId=0_03_02_02
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步骤6/9
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煮到丸子都飘起来就可以捞出锅了。煮好的丸子用竹签串起来,然后入烤箱200°烤五六分钟。
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步骤7/9
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雪姨再教你调个酱汁:配料里的所有东西勾兑好,倒入锅里烧开到浓稠的程度关火淋在烤好的豆腐球上就开吃吧您那!
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步骤8/9
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入口绵绵糯糯还带奶香。这般滋味要用心体会!
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最后一步
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新书《我是你的菜》全面上市,首次将自己最受欢迎的美食集结成册,用充满个性和大胆的语言聊美食,聊情感,聊故事,全书无论从版式设计、美食摄影与小文,无不淋漓尽致地体现出鬼蜀'暖''骚'合一的风格。京东、当当、亚马逊以及天猫搜索'我是你的菜'更多惊喜你绝对值得拥有。
味啉是日料里常用的调味料,是一种甜的料酒。家里没有的话也可以用米酒代替。多加一小勺蜂蜜就行。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-02
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