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杨枝甘露

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让我们用芒果来做一道经典的甜品:杨枝甘露。根据五星大厨并且是杨枝甘露的发明源头的真传,绝对保证正宗美味。您要有空,现在就去准备芒果、西柚、西米和椰浆,在家来做传世经典甜品--杨枝甘露。现在就动手试做并且来交作业给鬼蜀的同学就有机会获得由顺丰优选提供的现金礼券。2013年6月7日截止,同学们速度!
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟
杨枝甘露的用料
杨枝甘露的做法
杨枝甘露的烹饪技巧

如果买不到泰国青柚完全可以用柚子代替,如果你不喜欢吃柚子,那就不放呗~ 贴士?就是告诉你,这道甜品的关键中之关键...就是芒果啦!最最正宗的杨枝甘露是选用菲律宾芒果,当然不是那么容易搞到啦!不过现在正是芒果上市的好季节,选择香、甜、果肉多、果汁丰富的芒果肯定不难。选择果皮光滑黄亮有光泽,无黑点,或轻微小黑点,有香味,肉实饱满的芒果最佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2013-05-14

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