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葱肉雪菜烙饼

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葱肉雪菜虾皮烙饼,外脆里香,馅料很多,特别是雪菜独特的酸香味,配上五花肉肥中带瘦、虾皮和鸡蛋皮的鲜美,小香葱的浓郁清香,咬一口,别提有多香了!这种烙饼,不用油煎,而用文火慢烤,最好是将饼贴在陶制的大瓮里用炭火烤制,在温州叫做“麦饼”,尤其以永嘉麦饼和乐清芙蓉麦饼而远近闻名。
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68克
103克
375克


2522
千卡

低碳水,抗糖的拿走~
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10-30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
步骤1/11

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小贴士

千万不能心急图快,一定要开始用中火,再转小火烙制。不怕麻烦勤翻动,才会烤得酥脆硬挺。否则饼皮就不脆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2012-06-26

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