自制牛肉午餐肉
担心外面买的午餐肉用的肉不好？添加剂太多？那就自己做呀！便宜又好吃，吃起来放心噢……
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步骤1/8
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牛肉末加入葱花和姜末搅拌
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步骤2/8
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鸡蛋，玉米淀粉，面粉，水混合均匀
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步骤3/8
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倒入牛肉馅里，继续搅打
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步骤4/8
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加入盐，糖，蚝油，生抽，料酒，油，继续搅打
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步骤5/8
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直到全部搅拌均匀，呈现要拉丝的状态，就是传说中的'上劲了'
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步骤6/8
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玻璃碗里涂一层薄薄的油，放入搅拌好的肉馅的肉馅
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步骤7/8
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包上锡纸，上锅蒸45分钟就搞定啦！
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最后一步
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切片，开吃喽
搅拌的过程我是直接用了厨师机的搅拌功能，如果自己手动搅拌的话，一定要坚持坚持再坚持✊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-22
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